Kokebok:Brownie med nøtter
Brownie med nøtter er en variant av brownie, en amerikansk sjokoladekake eller «cookie» og er ofte formet som små, kvadratiske stykker.
Ingredienser
[rediger]- 3 egg
- 100 g smør
- 200 g hakkede nøtter
- 220 g hvetemel (400 ml)
- 250 g sukker
- 700 g sirup (500 ml)
- 6 g salt (ca. 3 ts)
- 20 g kakao (ca. 4 ss)
Framgangsmåte
[rediger]- Smelt smøret og visp inn sukker og kaffepulver.
- Tilsett mel, vann, sirup og kakao. Tilsett nøtter.
- Hell røra i ei langpanne med bakepapir, eller i ei smurt form. (N.B. Klargjør: Ikke spesifisert om det er liten (20x30 cm) eller stor langpanne (30x40 cm)).
- Stekes på øverste rille på 100 °C i 20 minutter.
- Strø melis på toppen etter at kaka er tatt ut, eller ta på sjokoladeglasur.
Se også
[rediger]- Brownie (uten nøtter)
- Mikrobrownie
- Sjokoladekake i langpanne, en annen lettvint kake
Eksterne lenker
[rediger]
|
Brownies – artikkel på Wikipedia på bokmål |
| Kokebok |
|
Stilmanual • Innholdsregister • Råvarer • Matlagingsmål • Bakst • Desserter • Drikke • Fiskeretter • Fjærkre • Glutenfri • Godteri • Grunnoppskrifter • Grønnsaker • Grøt • Jul • Kjøttretter • Melkemat • Pannekaker • Pasta • Pizza • Sauser • Småretter • Smørbrød • Sopp • Supper • Tilbehør • |