Kokebok:Mikrobrownie
Utseende
Brownie i mikro eller mikrobrownie er en enkel variant av brownie som lages i vanlig mikrobølgeovn (det trengs altså ikke mikrobølgeovn med grill- eller stekefunksjon).
Ingredienser
[rediger]- 75 g (4 ss) sukker
- 40 g (4 ss) hvetemel
- 15 g (2 ss) kakao
- 30 g (2 ss) smeltet smør (alternativt kan flytende matolje brukes)
- 30 g (2 ss) vann
- 1 stk egg
- 2.5 g (0.5 ts) bakepulver
- 0.5 gram salt (1/16 ts)
Fremgangsmåte
[rediger]- Start å smelte smøret.
- Bland sammen alt tørt (sukker, hvetemel, kakao, bakepulver, salt).
- Spe inn vann litt og litt, og prøv å få minst mulig klumper.
- Bland inn smeltet smør. Knus så egget og bland inn.
- Fordel den ferdigblandede massen i kopper, en skål eller lignende, og kjør i mikroen på full styrke i cirka 1.5 minutt.
Tips
[rediger]- Kortere tid gir bløtere kake, mens lengre tid gir mer gjennomstekt.
- Forskjellige mikroer kan ha forskjellig styrke, steketiden må justeres tilsvarende.
- Dersom kaken varmes ujevnt kan du ta pauser i stekingen og snu på beholderen. Pass på å ikke brenne deg.
- Vent til kaken har kjølt seg litt ned før du smaker på den. Ting fra mikroen kan være glovarmt!
- Server gjerne kaken med et dryss melis.
Se også
[rediger]- Brownie i stekeovn
- Brownie med nøtter i stekeovn
Kokebok |
Stilmanual • Innholdsregister • Råvarer • Matlagingsmål • Bakst • Desserter • Drikke • Fiskeretter • Fjærkre • Glutenfri • Godteri • Grunnoppskrifter • Grønnsaker • Grøt • Jul • Kjøttretter • Melkemat • Pannekaker • Pasta • Pizza • Sauser • Småretter • Smørbrød • Sopp • Supper • Tilbehør • |