Kokebok:Vafler uten egg
Ingredienser
[rediger]- 90 g smeltet margarin (100 ml)
- 200 g rømme (200 ml)
- 300 g hvetemel (evt litt havre) (500 ml)
- 250 ml melk (hel eller lett)
- 2-4 ts sukker (ca. 8-16 g)
- 1 ts bakepulver (ca. 3 g)
- 1 ts vaniljesukker eller kardemomme (ca. 4 g)
Framgangsmåte
[rediger]Kjør vaffelrøra i mikseren og spe på med melk eller hvetemel til røra har blitt passelig tykk. NB! ikke for tykk, da blir vaflene rå.
Stek dem i teflon-vaffeljern (NB! Teflon er nødvendig for vafler uten egg.) Serveres med et tjukt lag syltetøy eller litt brunost.
| Kokebok |
|
Stilmanual • Innholdsregister • Råvarer • Matlagingsmål • Bakst • Desserter • Drikke • Fiskeretter • Fjærkre • Glutenfri • Godteri • Grunnoppskrifter • Grønnsaker • Grøt • Jul • Kjøttretter • Melkemat • Pannekaker • Pasta • Pizza • Sauser • Småretter • Smørbrød • Sopp • Supper • Tilbehør • |