Kokebok:Vafler uten egg

Fra Wikibøker – frie læremidler
Hopp til navigering Hopp til søk

Ingredienser[rediger]

  • 90 g smeltet margarin (100 ml)
  • 200 g rømme (200 ml)
  • 300 g hvetemel (evt litt havre) (500 ml)
  • 250 ml melk (hel eller lett)
  • 2-4 ts sukker (ca. 8-16 g)
  • 1 ts bakepulver (ca. 3 g)
  • 1 ts vaniljesukker eller kardemomme (ca. 4 g)

Framgangsmåte[rediger]

Kjør vaffelrøra i mikseren og spe på med melk eller hvetemel til røra har blitt passelig tykk. NB! ikke for tykk, da blir vaflene rå.

Stek dem i teflon-vaffeljern (NB! Teflon er nødvendig for vafler uten egg.) Serveres med et tjukt lag syltetøy eller litt brunost.

Kokebok
StilmanualInnholdMatlagingsmål
BakstDesserterDrikkeFiskeretterFjærkreGlutenfriGodteriGrunnoppskrifterGrønnsakerGrøtJulKjøttretterMelkematPastaPizzaSauserSmåretterSmørbrødSupperIkke spiseligTilbehør