Kokebok:Scones
Foto: J.P.Lon
Scones er rundstykker bakt med bakepulver i stedet for gjær.
Ingredienser
[rediger]- 50 g sukker (4 ss)
- 140 g margarin
- 500 g hvetemel (900 ml)
- 350 ml melk
- 2 ss bakepulver (ca. 18 g)
- 1 ts kardemomme (ca. 2 g)
- 1 ts salt (ca. 6 g)
- Rosiner
Framgangsmåte
[rediger]- Bland det tørre, og smuldre inn margarinen.
- Tilsett melk og en bra dose rosiner.
- Ha i litt mer mel til du får kjevlet ut deigen, ca 1-2cm tykk.
- Stikk ut rundinger med et melkeglass eller lignende.
- Sett dem på plate midt i ovnen ved 215 °C i ca. 15 minutter.
Nyt scones varme, for eksempel med brunost på.
Eksterne lenker
[rediger]
|
Scone – artikkel på Wikipedia på bokmål |
| Kokebok |
|
Stilmanual • Innholdsregister • Råvarer • Matlagingsmål • Bakst • Desserter • Drikke • Fiskeretter • Fjærkre • Glutenfri • Godteri • Grunnoppskrifter • Grønnsaker • Grøt • Jul • Kjøttretter • Melkemat • Pannekaker • Pasta • Pizza • Sauser • Småretter • Smørbrød • Sopp • Supper • Tilbehør • |