Kokebok:Pannekake uten egg
 | Denne kan gjøres til en variant av Kokebok:Pannekake |
Ingredienser
[rediger]- 12-18 g havregryn (2-3 ss)
- 35 g sukker (3 ss)
- 45 g smeltet margarin (50 ml)
- 800 ml melk
- En del hvetemel, start med 100-150 g (200-300 ml)
- 2 ts bakepulver
- 2 ts kardemomme
Fremgangsmåte
[rediger]- Bland sukker, kardemomme, bakepulver, smeltet margarin, havregryn og melk i en bolle med hurtigmikseren.
- Tilsett 100-150 g (200-300 ml) hvetemel og ha deretter litt og litt hvetemel oppi til røra har blitt passelig tykk.
- Siden oppskriften er uten egg er det viktig å ha skikkelig varme på stekepanna og ha riktig konsistens på røra - hvis røra er for tynn blir det "bare krøll" og hvis den er for tykk kan pannekakene bli litt rå - så prøv deg fram. Hvis pannekakene har en tendens til å svi seg fast tilsetter du mer margarin.
Servér f.eks. med:
- Blåbærsyltetøy
- Sukker
- Sukker med sitronsaft på
- Bacon
- Brunost
- Is og syltetøy
| Kokebok |
|
Stilmanual • Innholdsregister • Råvarer • Matlagingsmål • Bakst • Desserter • Drikke • Fiskeretter • Fjærkre • Glutenfri • Godteri • Grunnoppskrifter • Grønnsaker • Grøt • Jul • Kjøttretter • Melkemat • Pannekaker • Pasta • Pizza • Sauser • Småretter • Smørbrød • Sopp • Supper • Tilbehør • |