Kokebok:Kalkungryte

Fra Wikibøker – frie læremidler
Hopp til navigering Hopp til søk


Kalkungryte med bønner og mais
 Porsjoner4
 Tid20 minutter
 VanskelighetsgradVeldig enkelt


Kalkungryte er en gryterett hvor hovedingrediensene er kalkun og grønnsaker. I stedet for kalkun kan man bruke kylling. Retten serveres med pasta eller ris.

Ingredienser[rediger]

  • 1 løk, hakket
  • 2 fedd hvitløk, hakket
  • 600 g kalkunpølser, kalkunfilet eller kyllingfilet i biter
  • 400 g blandede grønnsaker biter/terninger
  • 200 ml vann eller vin
  • 2 bokser (800 g) tomater, hakkede
  • 1 boks salatbønner
  • 1 boks maiskorn (160 g)
  • 1 terning hønsebuljong
  • 2 ss olje (ca. 30 ml eller 25 g)
  • 4 ss hakket basilikum, gjerne frisk

Framgangsmåte[rediger]

  1. Brun kalkunbitene i oljen sammen med hvitløk og løk.
  2. Ha over hakkede tomater, vann og buljongterningen. Kok opp og smak til med salt og pepper.
  3. Bland i grønnsaker, bønner, mais og basilikum.

Server gjerne med pasta eller ris.

Kokebok
StilmanualInnholdMatlagingsmål
BakstDesserterDrikkeFiskeretterFjærkreGlutenfriGodteriGrunnoppskrifterGrønnsakerGrøtJulKjøttretterMelkematPastaPizzaSauserSmåretterSmørbrødSupperIkke spiseligTilbehør