Drinkbok/Innhold/Irish coffee

Fra Wikibøker – frie læremidler
Hopp til navigering Hopp til søk
Irish coffee

Irish coffee er en varm drikk som består av kaffe, irsk whiskey og sukker, med vispet fløte (ikke stivpisket) på toppen.

Ingredienser[rediger]

  • ⅘ cl Irsk Whiskey
  • 2 ts sukker
  • Varm kaffe
  • Lettpisket fløte

Glass[rediger]

Irish coffee glass eller vinglass

Tillaging[rediger]

Varm glasset med vann. Ta i sukker, whiskey og kaffe til ca 2 cm under kanten og rør om til sukkeret er oppløst. Hell forsiktig over kremen ved f.eks. å bruke baksiden av en skje. Kremen skal ikke blandes med kaffen, men drikkes gjennom kremen.

Eksterne lenker[rediger]

Wikipedia Wikipedia: Irish coffee – artikkel