Kokebok/Innhold/Vafler uten egg

Fra Wikibøker – frie læremidler

Gå til: navigasjon, søk

[rediger] Ingredienser

  • 5 dl hvetemel (evt litt havre)
  • 1 ts bakepulver
  • 2-4 ts sukker
  • 1 ts vaniljesukker eller kardemomme
  • 1 dl smeltet margarin
  • 2 dl rømme
  • 2½ dl melk (H/Lett)

[rediger] Framgangsmåte

Kjør vaffelrøra i mikseren og spe på med melk eller hvetemel til røra har blitt passelig tykk. NB! ikke for tykk, da blir vaflene rå.

Stek dem i teflon-vaffeljern (NB! Teflon er nødvendig for vafler uten egg. Serveres med et tjukt lag syltetøy eller litt brunost.

Hentet fra «http://no.wikibooks.org/wiki/Kokebok/Innhold/Vafler_uten_egg»