Kokebok/Innhold/Vaffelkake
Fra Wikibøker – frie læremidler
[rediger] Innhold
- 120 g Hvetemel
8 - 1/4 ts Salt
- 1/2 ts Kardemomme
- 1 ss Sukker
- 3 Egg
- 2 1/2 dl Kremfløte eller H-melk
- 100 g Smør, smeltet
(kan brukes bakepulver men er ikke vanlig)
Nok til ca. 8 plater.
[rediger] Fremgangsmåte
Bland de tørre ingrediensene i en bolle
Tilsett egg, fløte eller melk og smeltet smør og rør godt til en jevn røre
La røren hvile ca. 15 min. før du begynner å steke vaflene
Stek vaflene og avkjøl på rist.
Wikipedia på bokmål har en artikkel relatert til Vafler.
