Kokebok/Innhold/Snabbelett

Fra Wikibøker – frie læremidler

Gå til: navigasjon, søk

«Snabbelett» er ein type omelett som kjem i litt ulike variantar. Her kjem oppskrifta til den vanlegaste snabbeletten.

[rediger] Ingrediensar

  • 4-5 cm middagsservelat (snabb)
  • 2 kokte poteter
  • 1/3 purre
  • 2/3 paprika
  • 1/2 lauk
  • 5 egg
  • 2 ss fløyte/mjølk
  • 1 ts havsalt
  • rikeleg med pepar, og matolje til steiking.

Brokkoli, spinat, tabasco (6-7 dråpar), creme fraiche, bergmynte, sopp og ost vert også brukt i snabbelett.

[rediger] Framgongsmåte

Som regel steikast snabbelett i steikepanne. Ein meir tidkrevjande måte er å steike snabbeletten ved 200 grader i steikeovn, noko som gir ein luftigare snabbelett.

Personlige verktøy
Opprett en bok
  • Legg til wikiside
  • Hjelp for samlinger