Kokebok/Innhold/Snabbelett
Fra Wikibøker
«Snabbelett» er ein type omelett som kjem i litt ulike variantar. Her kjem oppskrifta til den vanlegaste snabbeletten.
Ingrediensar [rediger]
- 4-5 cm middagsservelat (snabb)
- 2 kokte poteter
- ⅓ purre
- ⅔ paprika
- ½ lauk
- 5 egg
- 2 ss fløyte/mjølk
- 1 ts havsalt
- rikeleg med pepar, og matolje til steiking.
Brokkoli, spinat, tabasco (6-7 dråpar), creme fraiche, bergmynte, sopp og ost vert også brukt i snabbelett.
Framgongsmåte [rediger]
Som regel steikast snabbelett i steikepanne. Ein meir tidkrevjande måte er å steike snabbeletten ved 200 grader i steikeovn, noko som gir ein luftigare snabbelett.
| Kokeboka |
| Stilmanual • Innhold • Matlagingsmål Bakst • Desserter • Drikke • Fiskeretter • Fjærkre • Glutenfri • Godteri • Grunnoppskrifter • Grønnsaker • Grøt • Jul • Kjøttretter • Melkemat • Pasta • Pizza • Sauser • Småretter • Smørbrød • Supper • Tilbehør |
