Kokebok/Innhold/Scones

Fra Wikibøker – frie læremidler

[rediger] Ingredienser

• 9 dl hvetemel
• 2 ss bakepulver
• 1 ts salt
• 4 ss sukker
• 1 ts kardemomme
• 140 g margarin
• 3,5 dl melk
• rosiner

[rediger] Framgangsmåte

1. Bland det tørre, og smuldre inn margarinen.
2. Tilsett melk og en bra dose rosiner.
3. Ha i litt mer mel til du får kjevlet ut deigen, ca 1-2cm tykk.
4. Stikk ut rundinger med et melkeglass eller lignende.
5. Sett dem på plate midt i ovnen ved 215 °C i ca. 15 minutter.

Nyt scones varme, for eksempel med brunost på.