Kokebok/Rullekake

Fra Wikibøker
Gå til: navigasjon, søk


Rullekake
Swiss roll.jpg
 Tid Steketid ca. 5-7 min.
 Vanskelighetsgrad Enkelt


Rullekake er en avlang sylinderformet kake med innrullet fyll.

Ingredienser[rediger]

  • 1½ dl sukker
  • 3 egg
  • 1½ dl hvetemel
  • 1 ts bakepulver
  • Litt syltetøy
  • 2 ss sukker

Fremgangsmåte[rediger]

  1. Sett ovnen på 180°C
  2. Pisk eggedosis av egg og sukker.
  3. Ha i mel og bakepulver.
  4. Ha røren i en langpanne med bakepapir.
  5. Sett kaken inn i ovnen i 5-7 min.
  6. Snu hele formen opp ned på et matpapir med 2 ss strøsukker.
  7. Smør på syltetøy, og rull kaken sammen.
  8. La den stå 10 min til avkjøling med enden ned.
Kokeboka
StilmanualInnholdMatlagingsmål
BakstDesserterDrikkeFiskeretterFjærkreGlutenfriGodteriGrunnoppskrifterGrønnsakerGrøtJulKjøttretterMelkematPastaPizzaSauserSmåretterSmørbrødSupperTilbehør