Kokebok/Innhold/Kalkungryte
Fra Wikibøker
Kalkungryte er en gryterett hvor hovedingrediensene er kalkun og grønnsaker. I stedet for kalkun kan man bruke kylling. Retten serveres med pasta eller ris.
Ingredienser [rediger]
- 600 g kalkunpølser, kalkunfilet eller kyllingfilet i biter
- 2 ss olje
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 1 løk, hakket
- 2 bokser (800 g) tomater, hakkede
- 2 dl vann eller vin
- 1 terning hønsebuljong
- 400 g blandede grønnsaker biter/terninger
- 1 boks salatbønner
- 1 boks maiskorn
- 4 ss hakket basilikum, gjerne frisk
Framgangsmåte [rediger]
- Brun kalkunbitene i oljen sammen med hvitløk og løk.
- Ha over hakkede tomater, vann og buljongterningen. Kok opp og smak til med salt og pepper.
- Bland i grønnsaker, bønner, mais og basilikum.
Server gjerne med pasta eller ris.
| Kokeboka |
| Stilmanual • Innhold • Matlagingsmål Bakst • Desserter • Drikke • Fiskeretter • Fjærkre • Glutenfri • Godteri • Grunnoppskrifter • Grønnsaker • Grøt • Jul • Kjøttretter • Melkemat • Pasta • Pizza • Sauser • Småretter • Smørbrød • Supper • Tilbehør |