Kokebok/Innhold/Brownies

Fra Wikibøker – frie læremidler

det er bare så godt med brownis til kaffen med den sprø overflaten og den myke bunnen

[rediger] Ingredienser

• 400 g smør
• 1 kg sukker
• 7 dl hvetemel
• ½ ts salt
• 2 ts vaniljesukker
• 8 egg
• 12 ss kakao

Hvis lyst: 200 g hakkede nøtter.

[rediger] Framgangsmåte

1. Smelt smøret og visp inn sukker og egg
2. Tilsett mel, salt, vaniljesukker og kakao. Tilsett nøtter etter eventuelt ønske
3. Hell røra i ei langpanne med bakepapir, eller i ei smurt form.
4. Stekes på nederste rille på 165°C i 40 minutter.
5. Strø melis på toppen etter at kaka er tatt ut.